Dienstag, Dezember 24, 2019

Merry Christmas and a happy new Year!

Liebe Blogleser,

nach einer kleinen Auszeit, gefüllt mit viel Aktivität, diverser Ausprägung, heute mal wieder
ein kurzer Blog, mit Bildern und Infos, zu dem was ich die letzte Zeit so angestellt habe.
(Heute nichts schweres für den Geist, im Gegenteil, alles federleicht.)

Vorher, viel wichtiger, wünsche ich Euch erstmal, ein schönes, sinnliches und friedliches Weihnachtsfest, im Kreise Eurer Familie, Freunde und Lieben(den)!

Erlebt die Stunden, bewusst und entspannt, lasst Euch reich beschenken, auf das wenig umgetauscht werden möge, beschenkt selbst reich und bereitet Anderen Freude, so wie es sein soll.
Genießt gutes Essen und Trinken, tauscht alte Geschichten aus und lacht über das Leben, stoßt miteinander an und liebt den Moment, er kommt nicht wieder...
Gedenkt derer, die nicht bei Euch sein können, seid dankbar und haltet inne, lasst das Jahr Revue passieren und fürchtet Euch nicht - das Leben geht immer weiter :-)


So, that`s done - hier also ein paar "Events" und im Anschluss, Bilder der letzten zwei Monate

- Bartour Frankfurt, 3rd edition
- TIKI Abend bei mir, dann Party bis um 6 Uhr mit Theo
- Pokertrip mit Efe in Wien
- Kochen mit Hans
- Weihnachtsmarkt mit anschließendem Barbesuch
- Weihnachtsessen mit dem Team
- Weihnachtsfeier
- Partyabende mit Efe
- 75. Geburtstag von Efes Opa - Drinks für 13 Leute
- Star Wars, Episode 9 mit Karim und Jannis





Bartour, 3rd edition - 2nd of November

David, Efe, Mathias und Ich haben uns in ein paar Bars rumgetrieben, sehr cooler Abend.
Wie immer, endete es verfrüht, vor den letzten beiden Stationen, weil wir noch kurz in Gekkos, zum dancen mussten. Guter Laden am WE, Bar und gute Musik mit etwas Tanz kombiniert.
Vier Bars haben wir geschafft, die Highlights waren die Kinley Bar, wenn auch etwas überfüllt, das Logenhaus, Geheimtipp am Grüneburgweg und das Gekkos, direkt neben dem Hilton.










TIKI-Abend bei mir, mit Hans, Efe und Frank, 9th of November

But before there can be TIKI, there is always work!






Check out dis` Scorpion Bowl!





Das Chili war den Herren etwas scharf - tse tse tse









After TKI, there is always Chaos!



… danach noch lange feiern, mit Theo - 7:45 Uhr zu Hause …






Pokertrip mit Efe nach Wien, 14th-17th of November

Drei Tage Spaß, Schmerz, Fun und Action gemischt, dazu gutes Essen und ordentliche Drinks, gepaart mit wenig Schlaf und gestörtem Tages-Nacht-Rhythmus, wie immer!
Für jeden zum empfehlen: Matiki Bar in Wien

Wir haben aber nach drei Tagen immerhin jeder zwischen 200.- und 250.- EUR gewonnen.
Nicht die Welt, aber Reisekosten sind wieder eingespielt worden und wir hatten ne richtig gute Zeit.















Re-peat 30APR-03MAY - gonna be good!






Kochen mit Hans, dem klein geratenen Mann! :-),  30th of November

Sehr schöner Abend - und es geht ja doch...








Weihnachtsmarkt, mit dem Team, 12th of December

Hier noch ein schönes Bild aus der Embury Bar, die wir zum ersten mal voll erlebt haben.
(Ich möchte dann auch so eine Leiter zu Hause haben, sollte ich mal über 650 Spirits kommen)
Der Weihnachtsmarkt macht ja bei uns, schändlicher weise, bereits um, 21 Uhr zu.
Danach sollte es noch etwas liquide Unterhaltung sein, sehr cool war es mit Euch.





Zum den übrigen Abenden habe ich keine Fotos, bzw. keine, die ich zeigen kann :-)
Privacy Protection ist in vollem Gange...




Hier noch ein paar random pics for good measure...

Ready for party-action!











Classic Reuben Sandwich



So Freunde, viel gesehen, wenig gelesen, geht ja auch mal.



Ich wünsche Euch allen eine schöne freie Zeit, lasst Es Euch gut gehen und erholt Euch ordentlich, damit der Start ins neue Jahr frisch und erfolgreich losgehen kann.

Ich danke Euch für ein schönes Jahr 2019!

Ich bedanke mich bei  Euch für das eifrige Lesen, die Gespräche und den Austausch von Ideen, Gedanken und Konzepten, dem für und wider, auch wenn mal heißer diskutiert wurde :-)

Ich freue mich, wenn Ihr weiter dabei bleibt, andere Menschen den Blog empfehlt und vielleicht auch etwas für Euch mitgenommen habt, was nützlich sein kann.



"It´s never too late change and most certainly, it is never too late to learn."

(icemann 2019)




Macht`s gut und bis bald!


Euer icemann










Donnerstag, November 28, 2019

WYSYATI II - a tale from the land of biases part III - was für`s Hirn (und für`s Glück)

Hallo liebe Blogleser,

da bin ich wieder mal, mit einem neuen Blog.

Nach den letzten leicht Bekömmlichen, heute mal wieder was zum mitdenken, hinterfragen, reflektieren, nachhaken und sinnieren.

Heute dringen wir etwas tiefer in die Materie vor bzw. ordnen WYSIATY ein, in das, was wir bisher besprochen haben. Also, damit meine ich - was ich geschrieben hab - und Ihr, hoffentlich, aufgenommen habt :-)

Ich möchte es an der Stelle nochmal betonen, wie relevant es ist und wie es einen selbst, in der Entwicklung, weiter bringen kann. Als Mensch im Allgemeinen, als Partner(in), als Freund, als Tochter als Sohn, egal ab Mann oder Frau, Vater oder Tochter, gesund oder krank.

Ich selbst habe damit ca. 2005 angefangen, als Karim mir einen Link zu "Fooled by Randomness"
geschickt hat, das erste Buch von Nassim Taleb. Ein anderer Pokerspieler hatte es auf einer Website beworben... seitdem bin ich mehr oder minder auf einem "Pfad des Bewusstseins" verbunden mit der Lust mich zu entwickeln, zu lernen - vor allem zu VERSTEHEN - mich... und die Welt...

Ordnung und Einordnung von Information, Filterung und Überprüfung der Wahrheit und Relevanz.
Wenn ich nicht verstehe, dann kommt Plan B ins Spiel. Dazu später mehr.

Es ist wie bei Matrix, wenn man einmal die blaue (rote?) Pille genommen hat, gibt es kein zurück mehr. Man erkennt Realität (Wahrheit), wenn man sie sieht - und noch wichtiger - man erkennt, wenn man sie NICHT sieht, lernt die richtige Fragen und Nachfragen zu stellen, auch auf mathematisch-wissenschaftlichem Grund und dann merke ich sofort, dass total viele Meinungen und Informationen full of shit sind!

Aber selbst kleine Erkenntnisse führen schon weiter, regen an, die Welt anders zu sehen, klarer, ohne Ablenkung, nur das Wesentliche, das Essenzielle, ohne sich etwas vorzumachen, ohne "Schleier" ohne "Noise" die uns heute tagtäglich umgibt. Werbung, TV, Internet, Handy, Fu**book, Instagwam (Sarah) und Trump-Twidda.

Es soll bloß nicht esoterisch-philosophisch klingen, aber das, was gerade mit uns, als Menschen passiert, ist nicht das, was wir sein soll(t)en.
Wir kommen einfach mit unserer Umwelt nicht mehr richtig zurecht, sind überfordert, unsicher, gelähmt, depressiv, lustlos, kraftlos, ohne Weg, ohne Ziel, ohne Ahnung, was wir mit unserer Zeit anfangen sollen und wohin wir uns in unserem Leben bewegen wollen.

Unsere Welt ist so komplex geworden, alles ist mit allem verknüpft, alles ist verwoben, nichts ist mehr unabhängig, es gibt nicht mehr nur die EINE Ursache-Wirkung-Relation, es gibt tausende, Millionen und Milliarden...
Wir haben uns, als menschliche Rasse, längst nicht so weit entwickelt, wie wir das gerne glauben.
Unser Thalamus, das limbisches System, unser Neo-Kortex, der prefrontale Kortex, die Amygdala, alles so geblieben, wie vor 35000 Jahren, sogar noch etwas geschrumpft.
Natürlich sind wie "intelligenter" und gebildeter geworden - aber nicht wenn es um Ängste, Gefühle, Emotionen und deren Kontrolle und Einordnung geht.

Wir haben gelernt, wie man Feuer macht, wie man Autos baut, wie man eine A.I programmiert, wie man zwei Photonen durch einen Teilchenbeschleuniger mit einer Genauigkeit aufeinander jagt, als würden zwei NÄHNADELN von Lissabon und New York in der Mitte des Atlantiks aufeinanderprallen.
Was wir allerdings nicht gelernt haben, ist - was brauche ich um glücklich zu sein?
Warum habe ich so viel Angst, vor dem Ungewissen, vor dem Alltag, vor der Zukunft?
Warum fühle ich eine solche Leere? Fragen, die viele von uns sinnlos umherwandlen lassen, mit einzig der Ablenkung des Konsums und des Schwachsinns von RTL, TLC, RTL2 und co.

Wir sind als Menschen ganz simpel und einfach gepolt. (Wie anhand der Biases in den Blogs schon dargestellt) Wir brauchen immer ein Muster, eine Vorlage, um einen Sinn zu erkennen, zu verarbeiten. Wenn es nur halb da ist, vervollständigt unser Gehirn es automatisch, (evolutionstechnisch vorteilhaft) wenn gar Keins da ist, dann erfinden wir eins. (realitätstechnisch unvorteilhaft)

Wir sollten viel mehr inne halten, Ruhe, Kontrolle und Sicherheit haben, entschleunigen, hinterfragen und nicht voreilig sein, nicht vorverurteilen, demütig und bescheiden, leidenschaftlich, dankbar, mitfühlend und hilfsbereit - das ganze gepaart mit Witz, Scharfsinnigkeit, intelligentem Kalkül und mathematisch-aggressiven Geschick (ufff) - ergänzt durch einen positv-realistischen, ungetrübten, relativierenden Blick auf die Dinge, gekrönt von stoischer Akzeptanz und Unbeirrtheit, auch wenn der A*sch mal blau und der Kopf dabei rot ist! (Mein erstrebtes Charakterbild)

… dabei bitte immer nach innen schauen - nicht nach außen

Ich halte es hier frei nach Kennedy:
Frag nicht, was SIE für dich tun können, frag dich lieber, was DU für dich tun kannst...
und dann auch optimalerweise für sie :-)

Wir sind anfällig für bla-bla, für nichtiges, schwaches, hirnloses, fehlleitendes, vorgaukelndes, lassen uns täglich berieseln, beschallen, verdummen und verarschen, so dass ich nach und nach zu dem Schluss gekommen bin, kein normales TV mehr zu schauen und keine Schlagzeilen im Internet anzuklicken.
So erfahre ich das wichtige nicht als erstes, aber die "Relevanz-Mauer" (lass ich mir noch patentieren) schützt mich so wirkungsvoll, bis das wirklich wichtige durch andere Quellen
(Wikileaks, Hans, FBI, Youtube, CIA und Agent Olga aka red sparrow) zu mir durchdringt.
Weniger ist hier, wie so oft, mehr!
reduce to the max - hieß es mal - oder man hält es frei nach Michelangelo: "Der David war schon immer da, ich musste nur den Teil des Steins wegnehmen, der nicht dazu gehörte."

WYSYATI (what you see is all there is) versucht uns hinters Licht zu führen, aber die Wahrheit steckt oft im Details und im unsichtbaren Großen. Wir müssen kritischer sein, wenn es um Information geht und mehr Zeit darauf verwenden, zu fragen, wo sie her kommt und wie valide sie erscheint.
Heuristik: "Was de Bauer net kennt, des glaubd der (essdema) net!"

Die Nichtigkeit der (a)sozialen Medien, kotzt mich zwar regelrecht an, dennoch schreibe ich diese Blog - hmmm …

Wir konsumieren immer mehr, kaufen immer mehr Dinge, mit Geld das wir nicht haben, um Leute zu beindrucken, die wir nicht mögen, um es dann da zu lagern, wo wir keinen Platz haben, um es dann später zu entsorgen, um dann wieder Dinger zu kaufen... the ever-repeating cicle of doom
So funktioniert unser System, ein System, dass sich immer mehr ausbreitet und andere Teile der Welt ähnlich in die "Hirnlosigkeit" führt, wie den kapitalistischen Westen.
Ich will hier kein großes Ding draus machen, was das für die Umwelt und unseren Planeten bedeutet, das macht gerade schon die Start-zum-Wochenende-Bewegung, mit mehr oder minder großem Erfolg.

Es geht mir hier gerade nicht um den, gesellschafts-kritisch-moralischen Fingerzeig, sondern ganz im Gegenteil - es geht um den Einzelnen, das Innere, das Wertvolle, das Wesentliche - das Glück
Was kann ich tun, damit die Welt (für mich) ein bisschen besser wird?

Das Glück, ist so diffus und ungreifbar, wie nie zuvor, in der Menschheitsgeschichte.

Aber was macht uns denn eigentlich glücklich?

Ein noch größerer Fernseher? Ein noch größeres Auto? Eine noch größere Wohnung?
Noch mehr Schuhe? Noch mehr Gläser und TIKI Mugs in der Barwand (that`s me!)
Jedes Jahr die neue Jacke der Saison? Drei mal im Jahr Urlaub? Ein neues 600 EUR-Handy?
Die schnelle Antwort ist: JA! … aber eben nur kurz (beim bestellen, warten und auspacken +Zeit X)

Man hat durch viele Umfragen und Versuche mittlerweile sehr gut dokumentiert, dass das "Kaufglück" nach sehr kurzer Zeit erlischt und dann wieder neu befriedigt werden muss, also der "Grenznutzen" (der weitere Nutzen des Neuen) quasi auf 0 zurückgeht... ernüchternd

Was kann Glück stattdessen (für mich) sein?

Sicherheit, Liebe, Gesundheit, Freunde, Familie, Sonne, gutes Essen, Ruhe, ein guter Drink, ein stimulierendes Gespräch, guter Sex, keine Geldsorgen, Musik!, etwas gutes tun, eine Wohnung, Bescheidenheit, Pokern in Las Vegas, ein solider Job, tanzen, ein gutes Buch, Kontrolle, fließende Gedanken, Lachen, überraschen oder überrascht werden, in Not helfen, Strand und Meer, Verantwortung, geben und nehmen, auf sich achten, in sich hinein hören, (auf) andere achten, klarer Geist, Leidenschaft.... und vieles mehr

Ihr seht, es sind, bis auf die Grundbedürfnisse, des (modernen, mitteleuropäischen) Menschen - Unterkunft, Essen, Trinken und eine Erwerbstätigkeit, überwiegend nicht materielle Dinge genannt, die ich entweder versuche mir selbst zu erarbeiten oder in Verbindung mit meinen Liebsten.
Ständig hinterfrage ich mich, ob meine Balance stimmt, ob etwas fehlt, etwas zu kurz kommt, oder ob ich etwas ändern muss... so versuche ich nicht in die, hirnlos-materielle, Falle zu geraten


… hmmm … an sich wollte ich ja was ganz anderes schreiben - aber es passt trotzdem gut rein!


Hier ist mein guide on how to live in a world we don`t understand (anymore) and being happy while doing it

Alles wir geordnet nach (Taleb)

Fragility
Robustness
Antifragility

mit der Frage, wie stabil bin ich, wie bin ich aufgestellt, was passiert im Schadensfall etc.
Das bezieht sich auf alles - Job, Gesundheit, Geld, Beziehung, Familie und Geist
Wie sehr profitiere ich von positiven Ereignissen, kann ich das maximieren, kann ich Schaden minimieren, brauche ich mehr Hü oder mehr Hott, mehr X weniger Y?

1. Messung
2. Darstellung
3. Änderung / Anpassung / Ergänzung

Wenn das nicht möglich, zu schwierig oder zu ungenau ist, (wenn ich also NICHT verstehen kann) dann handelt man lieber nach Heuristiken - Plan B - wie oben genannt
und dem Redundanzprinzip (besser mehr als wenig in der Hinterhand haben - Zweinierenprinzip)


Bsp.:
  •  ich gebe nur das Geld aus, wenn ich Summe Y schon gespart habe
  •  ich gebe kein Geld aus, was ich nicht habe
  •  ich wechsel nur den Job, wenn er mind. 10% mehr bezahlt (es sei denn es wäre ein Notfall)
  •  ich kaufe nur diese eine Schokolade, wenn sie im Angebot ist
  •  ich rauche nur eine Zigarette morgens, eine mittags und eine abends
  •  ich gebe Vertrauen, so lange, bis ich enttäuscht werde
  •  ich bin ehrlich, wenn man zu mir ehrlich ist
  •  what one rum can`t do - three can!
  •  ich mache meinen Friseurtermin gleich für das nächste mal, damit ich nicht 7 Monate warte
  •  ich spiele nicht check-raise pot, wenn ich 0% Gewinnwahrscheinlichkeit habe
  •  ich esse abends, nach dem Spätdienst keine Kohlenhydrate mehr - dafür koche ich am WE         alles, was ich will
  •  ich nehme meine Familie so, wie sie ist - ich kann sie ja eh nicht ändern
  •  ich lebe in diesem Moment und koste alles aus, was er bietet, er kommt nicht zurück

Es ist somit auch kein Zufall, dass sich die 10 Gebote so lange gehalten haben, es sind einfache Regeln, die klar definiert sind und sich mit den grundlegendsten Situationen des Lebens beschäftigen.
Übrigens sind die alle negativ formuliert - " du darfst/sollst nicht" vs. "du darfst/sollst"
Das Gehirn kann sie so besser als "feste" Regel wahrnehmen und befolgen, sich dabei selbst überwachen.
Man vergleiche: " Du sollst keine Schokolade essen" vs. " Du sollst in der Woche nur 85 Gramm Schoko essen, aber immer nur nach einem eiweißreichen Mittag- oder Abendessen.
Aber zurück zum Thema...

Ihr seht schon - Glück kann mit Regeln und Verhaltensweisen zu tun haben, aber das wichtigste ist mir bei allem, der Geist!

Er  hat die Macht, er hat die Kraft, er hat das Steuer in der Hand. (oder sollte es haben)
Durch die nötige Einstellung und Darstellung der Dinge kann man Umstände, wie Krankheit oder Ohnmacht oder "Schweinehund-Themen" dominieren oder sie zumindest relativieren.
So kann man bewusst Glück im Kleinen suchen, wenn es im Großen gerade zu weit weg erscheint, oder Glück im Großen, wenn es gerade im Kleinen fehlt - es ist Ansichtssache und lässt sich zu 100% beeinflussen, wenn auch vielleicht nicht ganz umdrehen...

Wir leiten ab: ein fester Geist liefert Glück!

Ich bin hier ganz bei den alten Philosophen (Römer und Griechen wie Seneca und Marcus Aurelius) , die damals schon wussten, wie der Hase läuft, obwohl da schon fleißig konsumiert worden ist :-)
Stoizismus
(Ich nehme es so, wie es kommt und es wirft mich nicht um - im Gegenteil - es macht mich stärker)
being antifragile...

Das ist die Grundlage, gespickt durch Variation (Barbell-Strategy*) Akzeptanz, Humor, Ruhe, Gelassenheit und Verständnis, manchmal grenzend an die Gleichgültigkeit, noch nicht ganz im Zynismus gelandet.
Und wichtig - ich muss keine Angst haben, wenn mein Geist stark ist und ich nicht alleine bin

* Barbell Strategy: 80:20 oder 90:10 rule
Die gleiche Sache nur zu 80 oder 90%, so wie sonst machen, zu 10% anders - Variation
Wir können hierzu noch Randomness bzw. Spontanität hinzufügen, Quell des Glücks und der Antafragility

z.B. 90% zu Hause kochen, 10% essen gehen, 90% online bestellen, 10% in Geschäfte gehen
90% Hans wegdissen, 10% zusprechen, 90% Geld sicher investieren, 10% hochvolatil
90% zu Hause bleiben, 10% crazy weggehen...



Wir fassen zusammen - keys to happyness:

Robustness
Antifragility
Anwendung von Heuristiken
Ein fester Geist!
Stoisch sein
Variation + Spontanität (Barbell + Randomness)
Akzeptanz (von Wandel)
Humor
Ruhe und Gelassenheit
Verständnis
keine Angt!

last but not least - das Glück kommt immer von innen, nicht von außen

Durch diese Anhaltspunkte generiert man automatisch Gelegenheiten, Momente, Situationen und Lebensphasen, in denen man sich einer hohen Wahrscheinlichkeit aussetzt, glücklich zu sein, zu werden oder zu bleiben, egal was kommt... egal was kommt... antifragility at its best

Alles andere leitet sich ab oder ist untergruppiert oder eng mit den Punkten verbunden.
Hab ich was vergessen? Sehr Ihr was anders? Lasst es mich hören...


… schwere Kost … durchatmen


So und zum Abspann noch etwas visuelle Unterhaltung...










Meine neue Kartendeck-Lieferung - geil!




So meine Freunde, das war`s dann für heute, die Tage kommt dann noch ein lockerer Blog, mit vielen Bildern und einigen Reports, vom Bar-Abend, dem TIKI-Abend bei mir und den Pokertagen in Wien.


So long, bis denne!




Euer icemann














Freitag, November 01, 2019

Nach BRU und vor WYSIATI II- a tale from the land of biases part III - plus LAS 2020 - Bartour 2019- and Baseball - World Series 2019 - und Happy Halloween!

Hallo liebe Blogleser,

loads of shit to talk about!


Erstmal der Drink im Zug, auf dem Weg nach Brüssel.

Sehr geil - "The Golden Gun" a modern TIKI - staple, if it was for me
10 Drinks in 35 min - Plastikflasche leer - schade - mehr ging nicht





Für einen Zugdrink sah er echt gut aus, es haben sich Leute im Gang danach umgedreht :-)

Der Trip war sehr cool - gutes Hotel, Penta in BRU - wenn man gegenüber noch Lust auf den Club 45 hat, the place to be for afro-american-belgique people or the occasional scavengers, searching the for the unlikely find in the garbage container in front of the club
The scavengers were only to be seen in the wee hours before sunrise… (Walking Dead)
Oder man hat ganz normal Bock auf coole Mukke und gutes Design, mit einer Bar, die sehr solide Preise hat... nur zu empfehlen! (also das Penta - stylish people all around

Unser Team hat so viel, wie möglich in der kurzen Zeit sehen wollen - sightseeing - erleben - warten - fahren - laufen - sitzen -sehen - essen - reden -trinken - Bus fahren - Bilder maxchen - sehen - in die falsche Richtung fahren - Verwirrung - mehr trinken - Frühstück - TIKI - wo ist das Taxi am Gare de Midi? Es hat sich echt gelohnt und Brüssel ist deutlich schöner, als ich vermutet hatte.

Hier die Bilder aus der Drifter Bar in Gent







Las Veeegas Baaabyyy!

Urlaub ist genehmigt und meinen Trip nach Vegas hab ich heute schon gebucht - sick!
Ab/Bis FRA nach LAS non-stop - mit Eurowings (Sunexpress) - der Thromboseflieger! Strümpfe auf jeden Fall nicht vergessen...

Wenn jemand Lust hat, mir was gutes zu tun und connections hat (David) dann bitte exit row oder wenigstens 2-er-Reihe.... 16-30 JUN mit Baseball in LAX (SNA) und SFO, wenn es in den Plan passt. Sweeeeet!
Dann hoffentlich in einem Hotel mit Aufzug und Panoramafenstern...

Wie dieses Jahr, biete ich dann wieder die Möglichkeit an, etwas bei hochpreisigen Turnieren "mitzuspritzen." Mal sehen, was das gibt, wenn die Planung, zur WSOP 2020, draußen ist.




Ah - vergessen - dit Addomium


Krass - die Washington Nationals haben nach einer epischen Serie die Baseball-Meisterschaft,
mit 4:3 Spielen, gegen die Houston Astros gewonnen, alle Spiele nachts gesehen und mit gefiebert,
obwohl es nicht meine Mannschaften waren.
Alle Spiele wurden auswärts entschieden - das gab es noch nie, in 1200 Serien in allen amerikanischen Sportarten.

… kennt Ihr das noch?
Black Swan?... die Wettquote dafür war bestimmt 8009:1



Heute hab ich meine patentierte Kürbissuppe und meine geheime Lasagne für morgen vorbereitet.

Bartour FRA - 2019 - Edition - the 3rd one! Fünf Bars in einer Nacht... mit Efe, Mathias und David
Footage and report will follow in a future blog… should be epic

Grundlage muss sein - und Drinks dazu, daher mal den original Zombie von 1934 gemacht
… außerdem, war gestern Halloween!
Der ist 1a! Was für Profis - stark - leicht fruchtig - süß - herb- und kräftig
Original in den Beachbum Berry Zombie-Gläser, die etwas dünn und schwachwandig daherkommen.
Erst dachte ich - Fehlkauf - dann, heute nach Anwendung - Gemach, gemach
Er dachte bestimmt, der Drink kann extra Frost am Glas vertragen, daher die extra dünne Wand - nicht wegen spare-spare

look!







Oh - und hier meine, mittlerweile, voll ausgestattete "Sirupwand" im Kühlschrank.
Good Stuff, for sure... a little goes a long way!






Freunde, das wars für heute - wenn das WE nicht zu heftig verläuft, dann gibt`s noch das Follow Up zu WYSIATI - a tale from the land of biases part III - because it matters...


Also, bis die Tage und wir sehen uns!



Greets

Euer icemann












Freitag, Oktober 25, 2019

... was mache ich lieber als Koffer packen? Blog schreiben!

Hallo liebe Blogleser,

long time no read


Da bin ich wieder, for a quick one.


Eigentlich wollten wir als Team nach Bologna, eine sehr coole TIKI-Bar besuchen  - Nulounge - check it out, if u r in the area.

Leider klappte es nicht so gut, mit Flügen und Hotel, also umschwenken.
Zug - Flug- Europa- Tiki---- düdüdüdüdüdüd- dam! BRU - also genau genommen Gent


Gut, dann nach Brüssel...
Klar ist - ich will TIKI - that`s the hook for the weekend.
Sieht doch nicht schlecht aus. 

 - The Drifter Bar -


Heute Abend überlege ich, was ich morgen, im Zug, zu trinken gereichen kann?
An sich eine einfache Frage - how to present TIKI im Zug?
Klar, es könnte auch Sekt, Bier und Jägermeister geben. Wäre es ok? Würde es ausreichen?
Bestimmt! Ist es genug? Hmmm, nee, hier bin ich kompromisslos - keine halben Sachen!

… ich will nicht nur das, was andere ok finden, sondern das, was ich wollen würde, wenn
ich in deren Position wäre und mein Anspruch hoch wäre und überrascht werden wollte...

Do i know, what i wanted to do instead? Yes! … but - not exactly...
Let`s try something out... we call it "tinkering" .. a mighty Instrument - wenn probieren über studieren geht

look!


Kaiteur Swizzle (Smugglers Cove)




Hmm - schmeckt so gut aber schwer hoch zu skalieren und zu präsentieren und bearbeiten, mit Platikbehältern in einem Bums-Ice der Bahn!

Re-Think!






 Geil! Der Hinky-Dinks-Fizzy!

rum-gin-lime-spiced sirup-fresh juices und der Fürst (Metternich) - hard to combine on a train...
Und Snifter sind nur suboptimal schlecht zu transportieren


Die Flaschenanhäufung mehrt sich...





Bammm!
Ich hab das Rezept gefunden!

"The Golden Gun" (Smugglers Cove) - a contemporary classic, in meinen Augen






Fresh - tight - only slightly strong - sweet - sour - approachable für die nicht Rum-Liebhaber
Ich mach mal 10!
Zwei Gefäße tragen alles - die Macht der Plastikalität und das gläserne Überbleibsel des Ahornsirups

Erst der Gedanke, dann zögern, warten, überlegen, handeln, das tun, ausprobieren, anpassen, ändern, einfach machen, alles wieder neu, nochmal von vorne, vorantreiben, bis es passt...
alles Teil des Prozesses


Oh - hier ist meine attire for the Baseball Playoffs









hat nix gebracht - alle meine Teams sind früh gebusted





Und hier die Drinks der letzten Wochen.

Hier oben der Hibiskus Rum Punch (Smugglers Cove) mit selbst gemachtem Hibiskus-Likör -GEIL!














I´ll be right back for more!


Cheers Euer icemann!




… Mist ich muss packen!